ボリビア

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    Geisha
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    センダ サルバへ ”ゲイシャ”(ボリビア)Senda Salvaje Geisha”BOLIVIA”

     

    ボリビアのゲイシャ種。

    ていねいに熟度を揃え手摘みされたチェリーは農園内にある小さなウェットミルを用いることで品質劣化を防いでいます。

    青リンゴ、ハニー、ミルクチョコ、スパークリング、後味にジャスミン、バランス良く、ベルベットのような滑らかな舌触りが特長の素晴らしいコーヒーです。

    パナマゲイシャとはまた違った、素晴らしい個性をお楽しみください。

    From: ¥2,100
    100g 2,100(税込)
    200g 3,790(税込)
    400g 6,900(税込)
    フレーバープロファイル・コメント グリーンアップル, スパークリング, ハニー, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フルーツ系
    地域区分 南米
    生産国名 ボリビア
    エリア カラナビ
    農園名 センダ サルバへ
    生産者 レネ・ビアデス、カルメロ・ユフラ
    標高 1780m
    生産処理法 ウオッシュド Washed
    品種 ゲイシャ
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • Bolivia Presidential Cup 2016

    アルベルト ポマ(ボリビア)Albert Poma ”BOLIVIA”

     

    アルベルト ポマのあるカラナビ地区はボリビア でもメジャーな生産エリアです。

    ボリビアのスペシャルティコーヒーは非常にクリーンで雑味がなく、軽やかなさわかさが特長です。

    オレンジやシナモンの感覚、とてもクリーンで軽やかなコーヒーです。

     

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, グリーンアップル, シナモン
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ボリビア
    エリア カラナビ
    農園名 アルベルト・ポマ カフェ
    生産者 アルベルト・ポマ
    標高 1700m
    生産処理法 ウオッシュド Washed
    品種 カトゥアイ
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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