コロンビア
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ファン マルティン ピンク ブルボン ナチュラル（コロンビア）Juan Martin ”COLOMBIA”
From: ¥2,790ファンマルティン農園はコロンビア カウカ県にあり、標高2,050mというスペシャルティコーヒーの標準的な標高をはるかに超える場所にあります。
今回のロットは、弊店でおもに扱っておりますウィラにあるバンエクスポート（輸出業者）とのプロジェクトにより実現したものです。
バンエクスポート社はウィラでも実験的な農園を持ち、以前私が訪問した際にも、科学的なアプローチを行い、きめ細かい管理とカッピング（味覚評価テストの結果）との相関関係をテストしていました。
クリーンで滑らか、繊細な味わい、カシス、レモングラスのような感覚。
希少性の高いピンクブルボン種をお試しください。
200g 2,790（税込）400g 4,890（税込）
