カップ・オブ・エクセレンス共同落札ロットの販売を開始!
数社のロースターでシェアして落札いたしましたカップ・オブ・エクセレンスのロットを発売いたしました。
これまでもカップ・オブ・エクセレンスのロットは取り扱わせていただいておりましたが、今回のものは少しだけ取り組み方が異なります。
夜中に共同落札の数社でLineを使ってリアルタイムで情報共有しながらの落札でした。
カップ・オブ・エクセレンスは主催者団体ACEのオークションボードによる世界同時開催ですので、なかなかスリルがありました。
実際には共同落札に参加させていただくのも感慨あるものです。お声をかけていただきました皆様に感謝です。
まずはグアテマラ エル カルメンから始めます。
カップ・オブ・エクセレンスの審査はスペシャルティコーヒーのトップ・オブ・トップを決めるだけでなく、公平さを実現するため厳格、厳正なルールのもとに運営されており、コーヒーを作っている生産者の方とコーヒーをお飲みいただくお客様をつなぐ、優れたプログラムです。
実際に、今年8月にアフリカ ブルンジで開催されましたカップ・オブ・エクセレンスの国際審査会に参加させていただき、つぶさに体験し、同時に勉強させていただきました。
*私が8月に初めてオブザーバー審査員として参加させていただきましたCup of Excellence® Burundiの様子(ブログ)はこちらからどうぞ。
*その際の様子はこちらのフォトブックのページからより詳しくご覧いただけます。