2017年8月6日
ブログ
①から大分時間が空いてしまって申し訳ありません。
エル・プエンテ農園をマリサベル農園主ご夫妻のご案内で見せていただきました。
エル・プエンテ農園は2016年カップ・オブ・エクセレンス ホンジュランスのチャンピオン農園でもあります。
ホンジュラ
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2017年6月2日
ブログ
今回の出張中はご不便をおかけいたしました。
出来る限り、色々な方法ででかけることを知っていただこうとしているのですが、やはり全ての皆様に周知できることはできず、臨時休業中にご来店いただきましたお客様もいらっしゃいました。
大変恐れ入ります。
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2017年2月1日
フォト
ウェブサイトのPhoto Gallery にこれまでブログでも書かせて頂きましたボリビア大統領カップ、カップ・オブ・エクセレンス ブラジル、ブラジル バイーア州でのスペシャルティコーヒー素材買付け、帰りにトランジットで立ち寄りましたニューヨークの写真、一部YouTubeの動画をア
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2017年1月24日
ブログ
*この記事内容は、2016年11月初旬に訪れたニューヨークでのお話です。
さて、ニューヨークの後半です。
トランジットで一日立ち寄るだけなのですが、時間は有効に使わなければなりません。
ニューヨーク市と言ってもかなり広いので、場所を限定して回
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2017年1月20日
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ブラジル サルヴァドールを後にし、まずはブラジル国内線でサンパウロ国際空港へ戻ります。
facebook mapより.
サンパウロ国際空港でランチをとり、ラウンジで7,8時間の待ち時間を過ごしました。
ビールでここまでの旅の成功と、残
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2017年1月17日
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さて、いよいよブラジル素材買付の最終目的地バイーア州 サルヴァドールを目指します。
サルヴァドールがどのあたりにあるかといいますと、以下の地図をご参照ください。
縮尺をみますとサンパウロから1500kmから2000kmくらい離れていることが分かりま
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2017年1月12日
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さて、ブラジル バイーア州での2日目は、ピアタンに移動します。
ムクゲから5、6時間車に乗ったでしょうか。
バイーアの田舎町をひたすら走ります。
昨年も歓迎していただきました、ピアタンのレストランに到着。
こちらで夕食をいただきました。
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2017年1月7日
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あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。
弊店は1月5日より新年の営業スタートさせていただきました。
さて、前回のブログの続きになります。
サンパウロ近郊のジャカレジーニョで開催されたカップ・オブ・エク
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2016年12月24日
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国際審査会が無事終わり、近くの会場へ。
日系ブラジルの子供達が和太鼓を見せてくれました。
なかなか本格的で、かなり練習を積んだと思われます。片言の日本語で挨拶してくれました。
審査会のバックヤードをサポートしていただきましたナショナル
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2016年12月7日
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さて、今日からカリブレーションに入ります。
今回より、パルプドナチュラルとナチュラルの同時開催のため、カッピングするサンプル数がおおよそ倍の量になります。
ある意味、体力勝負ですね。
前半にパルプドナチュラル、後半にナチュラルの審査を行います。
その分、日
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2016年4月29日
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グアテマラの秘境ウェウェテナンゴを後にし、最後はアンティグアに向かいます。
今回の旅もラストスパート、カッピングはアンティグアのセッションが最終になります。
アンティグアはかつて中米が一つの国として治められていた時代に首都が置かれていた都市であり、
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2016年4月24日
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グアテマラ シティ近郊のドライミルをお昼過ぎに出まして、バスの中でファーストフードを頬張り、8時間くらいかかりましたでしょうか、夜10時くらいにようやくメキシコとの国境近くのウェウェテナンゴに到着しました。
到着後早々にホテルにチェックインをし、夕食をすませ次の日に備えます
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