2009年10月1日
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ジャーン！新メニューに加わりました、今をときめく「レモン牛乳」です！
メニューに加わるというのは冗談なのですが、お客様が栃木方面に行かれたお土産でいただきました。
最近なぜか、流行っているようです。
先日のアド街ック天国に出てましたね。
初めて飲んでみました。味は「？？？！！」。
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2009年9月30日
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お隣（正確にはお向かいさん）にネコが２匹います。
ロシアンブルーという血統書付きです。なかなかの触り心地でした。
たまに弊店の庭にも遊びにやってきます。
１匹は人見知りをあまりしません。
寄って撮ってみました。お手はしません。ネコですので。
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2009年9月28日
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昨日は、お客様からいただきました、熊谷名物！？のシナモンロール（ラスク）で朝食を。
かなり昔に一度食べた気もするのですが、おいしかったです。
ありがとうございました！
いつも毎朝テストも兼ねてコーヒーを飲みますが、コーヒーだけですので、何かありますといいですね。
ただ、食べる前に
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2009年9月23日
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今年は秋刀魚が豊漁だったようですね！
良いものは、もうそろそろ終わりに近づいているようです。
少し前になりますが、同級生のワイン屋と秋刀魚づくしでやらせていただきました。
＊もんじゃ焼を食べたばっかりで、「飲んでばっかりだな！」と思われる方も大勢いらっしゃるかもしれませんが、ブロ
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2009年9月22日
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シルバーウィークも後半ですね。
各地では渋滞もかなりあるようです。
今回のような連休は今度くるのは６年後と、今朝の通勤途中のラジオで言っておりました。
さて、今日は埼玉方面からお客様がご予約？で一組お越しになる予定です。
昨日は夕方、同じく埼玉某所のカフェでバリスタトレーニング？
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2009年9月21日
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今日は、月曜の定休日なんですが、なぜかお客様が焙煎中です？、という訳ではなくてSCAJのセミナーなどでよく顔を合わせますTさんが、遠路はるばるクルマでお見えになりました。
Tさんは、開業を目標に色々なスペシャルティコーヒーに関するセミナーに顔を出し、がんばっておられます。
今回は
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2009年9月20日
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先日、いつも弊店の通販でコーヒーをお買い上げいただいておりますお客様から、「今度、新発売になった○×という缶コーヒーが結構おいしい」という情報をいただきました。
「へー？！」、と思いコンビニに寄ったときに購入し、早速飲んでみましたが、「結構イケル」と思いました。
飲んだ製品は、ミ
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2009年9月19日
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カエルシリーズです。
焙煎ルームから見えるバラの葉にカエルとまってました。
上手い具合に屋根になってます。雨と日差しを遮ることができ、一石二鳥です。
案外、カエルも知能が高い！？
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2009年9月17日
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先日、都内某所にてジャパンエスプレッソブレンドチャンピオンシップのミーティングに行ってきました。
主催者より与えられましたコーヒー豆から、エスプレッソブレンドに適した豆を選択し、ブレンディングをします。
今回はエスプレッソ抽出を含むカッピングを行い、どの豆を選ぶかと、ブレンドのコ
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2009年9月15日
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東京の下町を歩いていましたところ、ネコと目が合いました。
近づいても逃げません。飼いネコのようです。
トラ柄がきれいですね。
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2009年9月14日
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先日、月曜の定休日を利用して都内へ出張させていただきました際のこと。
都内某所の交差点で信号待ちをしていたら、自転車に乗ったきれいな女性から声をかけられました。「マグノリアさん！？こんなところで何してるんですか？」
おつきあいいただいているレストラン様のマダムが買い出し中でした。
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2009年9月13日
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先日、ワイン屋の悪友に誘われ「もんじゃ焼 ワイン会」へ行ってきました。
「もんじゃ焼」といえば、私の小さい頃は子供達（主に小学生）のソウルフードでした。
今はもう殆ど地元でもなくなってしまいましたが、駄菓子屋さんの奥座敷？には多くの場合、鉄板が置いてあり、そこで子供達がもんじゃを
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