ブログに掲載ありがとうございます!
先日お越しいただきましたきれいな女性の方とお話しておりましたところ、近くにございますVOLVOのディーラーの方ということが分かりました。その後、普段よりもアクセス数が少し上がっておりましたので、調べてみましたところ、VOLVOのホームページから飛んできていただいていることが分かり .....Read More
出張してきました!
出張してきました!
先日、都内へ出張させていただきました。久しぶりに、表参道へ行きました。青山通り(国道246号)の紀伊国屋があたらしいビルに立て替えられていました。表参道交差点のTSUTAYA前で信号待ちをしていたら、下?から熱い視線を感じました。なかなかおりこうそうな、犬でした。  .....Read More
23日(火)臨時休業のお知らせ
大変恐れ入りますが、23日(火)は出張のため、臨時休業とさせていただきます。 お客様に於かれましては、あらかじめご了承いただきたくよろしくお願い申しあげます。臨時休業:2月23日(火)*24日(水)より、通常通り営業いたします。(営業時間: 10:00-19:00)* .....Read More
鈴木義男さんが出展されます!
弊店のお客様でもありますカスタムナイフメーカーの鈴木義男さんが、東京 高輪の閑静な住宅地に佇む日立金属 高輪和彊館(たかなわ わきょうかん)で開催されます、「東京フォールディングナイフショー」へご出展されます。カスタムナイフとは、金属の塊(刃物鋼)から一から削り出し(または鍛造し .....Read More
祭典きっかけ変わる私
祭典きっかけ変わる私
「祭典きっかけ変わる私」とは私のことではありません。先日13日(土)の夜に朝見損ないました朝日新聞朝刊を見ていたところ、椅子から転げ落ちそうになりました。テレビ欄をめくったところの全国版(社会面)に写真入りで見たことのある人が出ているではありませんか。勿論、悪い記事ではありません .....Read More
立松 和平さんに合掌
作家の立松 和平さんが先日お亡くなりになりました。先に申しあげておきたいと思いますが、私は立松さんとは直接の面識はほとんどありません。しかし、以前のモータースポーツ関連の仕事をしていたときにチームが違ったりしたのですが、現場で一緒になったり、氏の話はよく先輩社員からよく耳にしまし .....Read More
昨日は雪かき!?
昨日は雪かき!?
さすがに雪かきは必要ありませんでしたが、太田市周辺は久しぶりの雪でした。弊店のある場所は群馬県でも南部ですので、めったに雪は降らないのですが、それでも年に1、2回程度は降りますでしょうか。つもることはあまりないですね。昨日の雪も朝にはもう道路の雪は完全に溶けてました。  .....Read More
ぐんま東毛ビッグバンドジャズフェスティバル!
ぐんま東毛ビッグバンドジャズフェスティバル!
地元太田市はどういう訳かジャズが結構盛んな場所?のようです。年末には恒例で大学対抗のジャズフェスティバルが開催されているのですが、今回ご紹介させていただくのは東毛地区(群馬県でも東南地域)のジャズビッグバンドの演奏会です。よくお越しいただくお客様もご出演されるようです。他にも、足 .....Read More
今朝はエスプレッソ用を焙煎しました!
今朝はエスプレッソ用を焙煎しました!
イタリア料理店様向けのエスプレッソ用のコーヒーオーダーを受けまして、その焙煎を今朝はやりました。弊店にはエスプレッソ用のグラインダー、業務用マシンもありますが当面はこれらの検証用として使用しております。本当はエスプレッソもやりたいのですが、きちんとしたものをご提供するためには、こ .....Read More
居酒屋さんでスペシャルティコーヒー!?
居酒屋さんでスペシャルティコーヒー!?
太田市内にあります居酒屋さんでスペシャルティコーヒーを飲むことができます!?しかもプレスで。こちらのお店は主にある青森の港から直接魚介類を仕入れられております。今回はソイの刺身、ずわい蟹の酢の物、ホタテのココット焼、ホッキ貝のミソ焼、えぞあわび、エゾバフンウニ、ヤリイカの刺身、ダ .....Read More
猛獣の足跡!
猛獣の足跡!
玄関マットに、クッキリと猛獣の足跡が。。形状はまさに干支にそっくり。近所のネコでした。早朝でしょうか、マットの上でゴロゴロやっていきます。マットが汚れるので裏返していたら、やられました。       .....Read More
営業先の変更!?
昨年は月に1回程度出張させていただきまして、主にレストラン関係の方にこの印象的なコーヒーをご紹介させていただいてまいりました。今年も、色々ご紹介をいただいているところがございまして、そちらは変わらずに平行してやっていこうと思うのですが、少しづつ分野も変えてやっていきたいと思います .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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