ブログのデザインをマイナーチェンジしました!
ブログのレイアウトとデザインのマイナーチェンジを行いました。すでにお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、バナーデザインの変更をいたしました。また、上部バナー(スペシャルティーコーヒーでいこう!)の下にナビゲーションボタンを追加いたしました。今まで通り、カテゴリーからもアクセ .....Read More
マグノリアとは?
マグノリアとは?
お客様から店名の「マグノリア」の由来につきまして、たまに尋ねられることがあります。 マグノリア( MAGNOLIA )は英語で辛夷(こぶし)や木蓮のことをいいます。実家の庭に、私が生まれる以前より花を咲かせている辛夷(こぶし)の木がありまして、ここからとりました。日本 .....Read More
明日から新年度です!
今日で2009年度は最終日、明日から2010年度に入っていきます。あっという間に、すでに新しい年が1/4終わったことになります。桜が咲き、入学式、入社式など新しいことが始まる月です。世間様では景気や失業率など良い話はあまり聞きません。が、弊店はそんなことにさえ、愚痴る余裕もないほ .....Read More
今日はこれよりコーヒーセミナーを始めます!
今日はこれよりコーヒーセミナーを始めます!
弊店の毎月恒例の「コーヒーセミナー 導入編」。本日これより開催します。毎月第4土曜日を原則開催日としています。当店のコーヒーユーザーの方を主な対象に、ご家庭にコーヒーを持ち帰っていただきました際の間違いを少なくし、よりおいしくお飲みいただくことを目的としております。「よりカンタン .....Read More
春の息吹!
春の息吹!
庭の芝生で長男と遊んでいたところ、足下を見るとすみれ?が。「踏んじゃだめだぞー」「うんわかった」東京でもサクラの開花宣言がされたようですし、いよいよ春に向かっていきますね。       .....Read More
上州名物といえば・・・!
上州名物といえば・・・!
上州名物といえば、代表的なものの一つが「やきまんじゅう」でしょうか。地元太田市にも少なくなってしまいましたが、今でもいくつか「やきまんじゅう」屋さんがあります。たまに買わせていただきますのが、山田屋さんという呑竜様(子育て呑竜といいまして、北関東では大きいお寺です。関東菊花大会な .....Read More
カッピング!
カッピング!
日曜日は臨時休業をいただきまして、都内でカッピングでした。なかなか興味深いものもありました。いつもの仕入れのためのカッピングではありません。今回のセッションは産地をブラジル、アジア(主にインドネシア)、東アフリカに区切り6種類X3X5カップ=90カップを朝から夕方までかけて、カッ .....Read More
とある天ぷらやさんにて
とある天ぷらやさんにて
先日、都内に出張した際に、ある天ぷらやさんへ行きました。いわゆる江戸前の旬の新鮮な食材を揚げていただく天ぷらやさんです。凛としたこれ以上削ぎ落とせない茶室のような空間に、磨き込まれた塗装を施していない素の白木のカウンター。研ぎすまされた空気の中、しかし不思議と居心地がよく、予約の .....Read More
読売新聞 群馬版に掲載されました!
本日(3月14日 日曜日)の読売新聞 朝刊 の群馬版に弊店のことが、記事として掲載されましたのでお知らせいたします。先日、記者の方に取材をしていただきました。まだ、取材が終わってから1週間もたっていないのですが、思ったよりも早い掲載で驚きました。記事は後ほどアップさせていただきま .....Read More
がんばってます!若きバリスタ!
がんばってます!若きバリスタ!
昨晩からの雪で大変でしたが、皆さんは大丈夫でしたでしょうか。私もクルマを引っ張り出せず、家族や隣のご主人にまで雪かきをお手伝いしていただきまして、何とか出勤することができました。され、先日は定休日を利用しまして、取引先のカフェへ伺いました。弊店でセミナーを受けたり、カッピングをし .....Read More
梅が見頃です!
梅が見頃です!
梅の花が見頃になってきました。写真はお店の前にある梅の木で、4、5日前の写真です。今はもう満開ですね。早いもので、もう3月。今年は弊店にとって色々なことをアップデートしていかなければならない年です。日々、進化を続けるスペシャルティコーヒー。ここにしっかりとついていくこと。価値の高 .....Read More
ケニヤ ガクユイニ 完売!
ケニヤ ガクユイニ 完売!
ケニヤ ガクユイニが完売いたしました。こちらのケニヤは熟度の高さからか、赤ワインの感覚が特徴の素晴らしいケニヤでした。少し、エチオピア モカに近い感覚がありました。もちろん、ケニヤらしい明るく、爽やかな甘さにつつまれた柑橘系フルーツのフレーバーも。年々、ユニークなケニヤらしいフレ .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

Close
Home Menu Location Schedule page top
Directed by MAGNOLIA COFFEE ROASTERS