小布施ワイナリーの日本酒！？

先日、ソムリエ、シニアワインアドバイザーの友人、そのお仲間とちょっと面白い日本酒＋旨いもの会に行ってまいりました。

ワイン屋の主人曰く「小布施ワイナリーの日本酒すべてを集めて、テイスティング会をやるので出席するように。」

「はい、わかりました。しかし、月末の厳しいときにやってくれますね。」

小布施ワイナリーはおそらく（日本のワイン全部飲んだことがないので、おおよその経験上ですが）今、国内ワイナリーでは味に関しては３本の指に入るワイナリーだと思います。

小布施ワイナリーのあるワインはANAのヨーロッパ便、ファーストクラスでも採用されていたようです。（私は乗ったことはありませんよ、ファーストクラスなんて！）

その小布施ワイナリーがこの時期だけ、数量極少量で日本酒を作っています。

今までに、２種類くらいは飲んだことがあったのですが、一度に全種類試すのは初めてです。

全部で５種類、すべて原酒、無濾過。原酒なのでアルコール度数が高く、味もしっかり濃いですね。

種類によって、その濃さの濃淡がきちんとあったのが面白かったです。

原酒は酒としての主張が強いので、食中酒としての難しさを少し感じました。

でも、さすが優秀なワインメーカーの作る日本酒です。

クリアな味、十分なマウスフィール、さわやかな酸など、まるでスペシャルティコーヒー？の感覚でした？？

白ワイン（甲州）との対比も面白かったです。