東京も熱い!?
先日、定休日の月曜と翌火曜は東京へ出張させていただきました。
朝から、夜遅くまで建築設計事務所様からレストラン様、映像制作会社さんまで幅広く回りました。
東京は飲食店は多いのですが、コーヒーに関していえば本当の意味での顧客志向はそれほど強くありません。
しかし、その中でもやはり良いお店(自分が良いと思い込んでいるお店)はコーヒーのお話をさせていただきますと勿論全てのお店ではありませんが、ご興味を抱いていただくことが多いですね。
本当にありがたいことです。
またどちらでも、一生懸命やらせていただいておりますと、そこから先に広がっていく気配がみえてくるということです。
遠回りと思っても、継続が必要ですね。