ローストマスター リトリートへ参加中です!
先般よりご案内させていただきました通り、昨日夕方よりSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)ローストマスター委員会主催「第2回 ローストマスター リトリート」へ参加させていただいております。
全国から多くのロースターが集まっております。
昨晩はウエルカムパーティーがありまして、今朝から各グループに分かれて生豆選びのためのカッピング、そして本格的に焙煎に入っていきます。
今回のリトリートの模様は、後日ブログにてご報告申しあげます。
ローストマスター リトリート(焙煎人合宿研修):
7月24日(金)〜27日(月)
*28日(火)は平常通り営業いたします。