おいしいワッフルはどこで食べる!?
埼玉県熊谷市で本格的なワッフルが食べられる「ホシカワ★カフェ」さんがこの度オープンいたしました。
かなり作り込んだ手作りの生地を使っているとのこと。1枚、1枚丁寧に焼き上げられます。
生地はもとより、キャラメルソースなどに至るまで既製品は使わず、すべて手作りされているとのことでした。
確かに、軽やかでさっぱりした味わいのワッフルでした。
なんと、エスプレッソマシーンは「マルゾッコ リネア」です。
プレスでスペシャルティコーヒーを飲むことが出来ます。
場所は熊谷駅の北側を東西に走る星川沿い。(鳥金さんの向かい)八木橋デパートさんの南東にあたります。
写真のプレスでいれたコーヒー+ワッフル(バナナ、イチゴなどフルーツと自家製アイスクリームが入ってます)のセット ¥780
ワッフル単品¥300 などとてもリーズナブルです。
ホシカワ★カフェ
埼玉県熊谷市星川1-77
*当面の間、無休