2014年3月4日
ブログ
コーヒー生豆の素材調達の出張のため、以下の通り臨時休業とさせていただきます。
３月８日（土）〜１９日（水）
＊店舗は２０日（木）より営業いたします。
今回、中米２カ国を訪問するために長期の休業になり、お急ぎのところ誠に恐れ入ります。
より品質に高いものというだけでなく、弊
.....Read More
2014年1月5日
ブログ
アメリカに老舗で著名なロースター Counter Cultue Coffeeというなんともエキセントリックでかっこいい名前のロースターがありますが、スペシャルティコーヒー専用？と思われるTaster's Flavor Wheelを作られました。
https://www.fa
.....Read More
2014年1月4日
ブログ
明けましておめでとうござます！
本日（４日）より平常通り営業いたしております。
２０１４年はどういう年になりますでしょうか。
今年は、より高い品質、弊店のお客様に喜んでいただくためにスペシャルティコーヒーの肝であります生産国とのより深い連携を目指し活動をして
.....Read More
2013年12月26日
ブログ
毎年のことながら、あっという間の１年でした。
皆様にとって、どんな年だったでしょうか。
弊店はどちらかといいますと大人しく？していた１年でありました。
来年は新たな試みを少しづつになりますが、再び始めていきたいと思います。
来年もどうぞよろしくお願い申しあげます。
&n
.....Read More
2013年11月13日
ブログ
群馬県大泉町の「カフェ ひびきや」さんでコーヒーセミナーを行いました。
いつ伺ってもひびきやさんは雰囲気があります。
よく手入れされた昔の木造校舎のような感じもします。
なんだかほっとしますね。
こんな極上の空間でやらせていただ
.....Read More
2013年10月2日
ブログ
中之条ビエンナーレ2013が開催中です。
今回で第４回目の開催になるそうです。中之条の様々な施設を借りて、若手、ベテランの作家さんたちが作品を出展されております。
近くには、四万温泉、沢渡温泉など有名な温泉郷もありますね。
藤井 龍徳さんも出展されております。
中之条ビエ
.....Read More
2013年9月3日
ブログ
日本発の高機能バイシクルウエアブランド rericさんとコラボします。
会場ではフレンチプレスを用いたスペシャルティコーヒーの飲み比べをしていただけます。
また、ノベルティとして弊店コーヒー豆を配布いたします。
自転車乗りのお近くの方、是非ブランニューブランド reric の確
.....Read More
2013年8月8日
ブログ
夏期休業につきましてお知らせいたします。
夏期休業：８月２６日（月）〜２９日（木）
となります。
期間中はご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようよろしくお願い申しあげます。
＊夏期休業期間中はコーヒー豆の出荷ができません。（webショップ、fax、メール受注は
.....Read More
2013年7月11日
ブログ
毎月いくつかのご家族でシェアしてお買い上げいただいておりますお客様より、麻袋提供の依頼をいただきました。
最近、スペシャルティコーヒーの素材は麻袋からバキュームバッグに移行しているものもあり、面白い柄のあるものが少なくなってきています。
でも、柄はともかく、コーヒー麻袋が良い
.....Read More
2013年5月20日
ブログ
少し前に食べたのですが、感動の一皿です。
バスク豚のロースト（骨付き）。冷凍ではなく「生」で輸入され、ギリギリまで熟成をかけたものです。
骨に付いた美味しいところを手づかみでガリガリいけます。
豚肉は決して嫌いではないのですが、イタリアンとか、フレンチとかで満足した！と思え
.....Read More
2013年5月8日
ブログ
藤井 龍徳 さんのライフワーク 「フリソソグモノニツイテ」が開催されています。
実在の中にある、藤井さんの優しさと哀愁にみちた作品に是非触れてみてください。
藤井 龍徳： フリソソグモノニツイテ
FUJII Tatsunori "Fukagawa Weat
.....Read More
2013年4月27日
ブログ
ゴールデンウィーク中の営業スケジュールですが、４月２９日（月）、５月６日(月)は定休日のためお休み、５月１日（水）は、所用のため１０：００〜１６：００までの営業とさせていただきます。
他は通常通りの営業とさせていただきます。 よろしくお願い申しあげます。
.....Read More
