帰省ラッシュ
いよいよ帰省ラッシュのようですね。関越自動車道などはどのくらいの渋滞になるのでしょうか?ガソリン高で鉄道も人気のようです。弊店から15分くらいのところに、北関東自動車道 「太田桐生IC」がありますがまだ出来たばかりで、東北自動車道ともつながっていませんので、それほど混んだりはしな .....Read More
新メニュー
ケニヤの豆発売に伴いまして、通信販売の価格表、カフェのメニューを改訂いたしました。カフェでも、ケニヤをお飲みいただけます。また、ケニヤの豆を使用した夏限定の新ブレンド " Kamakura " の登場です。夏向きの爽やかな柑橘系フレーバーが特長です。どうぞお試しください。 New .....Read More
テストロースト
本日、早朝よりケニヤのテストローストを行いました。ケニヤの流通量は国内では多くはありませんが、世界で最も輪郭のはっきりした味がでる可能性がある生産国です。スペシャルティーグレードでは、他の生産国と比較して一般的に頭一つ価格が高くなる傾向がありますが、中身も相応なので、納得できるこ .....Read More
マグカップ
今回、ボダムのマグカップを試しに注文しました。何種類かあるのですが、ボーンチャイナのマグカップです。思っていたより、薄手のカップで気に入りました。スペシャルティーコーヒーの味わいにはある程度の薄さが大切だと思っているのですが、マグカップとなりますとなかなか薄手のものがありません。 .....Read More
ボダム入荷しました!
在庫が少なくなっておりましたボダム製品ですが、本日弊店扱いの定番商品の全商品が入荷いたしました。フレンチプレスのケニアがニューデザインになって新登場です。従来品では直線的だったプラスチックのフレーム、取手が新製品では柔らかい大きなRを描くようになりました。価格は従来品と同じで、変 .....Read More
ボダム
一時、ボダム製品が品切れになっておりましたが、明日には全商品取り揃う予定です。カフェプレス(ケニヤ)はニューデザインになります。また、プレス機構がつきましたハンディーマグは、従来デザインのものと、新デザイン(好きなシートが入れられる)の併売になります。よろしくお願いいたします。 .....Read More
こういう暑い日は。。
キリッと冷えたビールといきたいところですが、今日はワインのお話です。(ビールなら、こういう日はやっぱりハートランドかなあ) ここまで暑いとワインでもかなり低い温度まで(5度前後)冷やして飲みたいところです。やはりそうなりますと、タンニン(渋みの代表成分)が少ない白ワインと一般的に .....Read More
お盆休み〜
そろそろお盆休みを取られる方が増えてきたようですね。私もサラリーマン時代はこの長期休みを楽しみにしておりました。 弊店はオープン時よりご案内させていただいておりますように、しばらく年中無休で営業させていただいております。お盆も通しで、通常通り営業させていただきます。どうぞ、スペシ .....Read More
東京からのお客様 ⑨
先日、東京から私が社会人になって初めて3年間お世話になった会社の先輩、U田さんが遊びにきてくれました。先般のブログ、やはり東京からお越しいただきましたHさんと同じ会社に勤めていました。(Hさんは同じ部署で、U田さんは隣の部署でした。)U田さんは私が開業すると知って、とても心配して .....Read More
ノートMAC修理
一度、サービスセンターに戻したものの、不具合の再現性がなく、そのまま戻ってきました。ところが、箱を開けて電源を入れたところ、また同じ不具合が(モニターが乱れる)。あまり時間をかけられないので、外部モニターを接続し、ソフトウエアに不具合があるかを確認したところ、外部モニターでは正常 .....Read More
フルーツケーキいただきました
太田周辺でおいしいものを食べに(飲みに)行く、行きつけのお店が足利にあります。足利らしい、古い町並みを残した住宅街の中にある小さいお店なのですが、仕事が的確で、できる限り本物の素材を使用し、調味料も吟味し、料理の工程の最初から作り込んでいくので、本物の味が堪能できます。 そのお店 .....Read More
ノートMACが再び故障!
ノートPCがまた故障しました。ノートがありませんと、請求書の発行や自宅での仕事ができず不便きわまりないですね。スカイプが帰宅後にできないのも困ったものです。特にヨーロッパとのやりとりは日本の夕方くらいからが本番ですので、まいりました。早く治ることを祈るしかありません。 .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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