2016年8月19日
フォト
遅くなりましたが、フォトギャラリーにCOEグアテマラ、ポートランドの写真を加えました。
トップページ>上部ヘッダーのメニューバー>Photo>Photo Galleryにアクセスしていただき、該当タグを選択してください。(通信環境によっては、表示されるまで時間がかかることが
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2016年8月8日
ブログ
コーヒーだけでなく、ポートランドの食やクラフトビールも少しご紹介したいと思います。
ポートランドの魅力を紹介するとき、くらしをいろどる多彩な食、ワイン、クラフトビールなどは、この地におけるアートと同様に外すことができません。
ま
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2016年7月20日
ブログ
さて、まずはロースター、カフェを集中的に訪問しましょう。
ACE HOTELのすぐ近く、ダウンタウンにCourier Coffee Roastersという気取らないカフェがあります。
今回訪れたカフェの中ではもっとも普段着に近く、飾り気のない、それ
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2016年7月17日
ブログ
Cup of Excellence® Guatemala の帰路、ヒューストン経由でアメリカ オレゴン州のポートランドに立ち寄りました。
Cup of Excellence®を主催、運営するACE(Allience for C
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2016年6月17日
ブログ
Cup of Excellenceも無事終わり、審査員のみんなでグアテマラでは著名な生産地でもありますアンティグアへ行ってきました。
約2ヶ月前にも訪れた地ですが、今回は買付はしません。お世話になりましたAnacafeのご招待です。
サン ラファエル ウリアスという農
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2016年6月13日
ブログ
さて、最終日は上位Top10についてもう一度審査をします。
Top10のみの審査になりますので、1セッションのみ、審査そのものは約2時間ほどで終了。あとは表彰式を残すのみです。
審査も最終日を迎え、セッションもなごやかムード。
ずっと
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2016年6月10日
ブログ
さて、カリブレーションも終了し、二日目よりいよいよ国際審査の本番に入ります。
朝いちばんのヘッドジャッジ ポール・ソンガー氏のミーティングを終え、カッピング・テーブルへ移動します。
グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス
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2016年6月2日
ブログ
昨年10月に参加させていただきましたCup of Excellence®2015 Brazil Pulped Naturalsに続き、今年はCup of Excellence®2016 Guatemalaに参加させていただきました。
スペシャルティコーヒ
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2016年5月28日
ブログ
長い間留守にさせていただきましたが、昨日コーヒー豆の国際審査会カップ・オブ・エクセレンス グアテマラより無事帰国いたしました。
皆さまには大変ご不便をおかけいたしましたが、本日(5月28日)より、通常通り営業させていただきます。
カップ・オブ・エク
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2016年5月10日
ブログ
これまでブログ、facebook、Instagram、flickr 等でご紹介させていただいた写真を中心に、撮りためてきたものから厳選?した未公開分をさらに追加し、新たに本ウェブサイトにフォトギャラリーのページを制作しました。
スペシャルティコーヒーの素材買付の様子、カップ
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2016年5月3日
ブログ
カップ・オブ・エクセレンス(COE)® グアテマラ 2016の国際審査会に出席のため、下記の通り、臨時休業をいただきます。
お客様におかれましては大変ご不便をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。
COEの主催者であるACE
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2016年4月30日
ブログ
国内最高峰のレースカテゴリー SUPER GT 300に参戦中のSUBARU BRZ R&D SPORTのホスピタリティーで今シーズンもマグノリア コーヒーロースターズのコーヒーをお使いいただいております。
今シーズンは、タイヤ径が変更になり、車両も新規開発。
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