2009年11月23日
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最近お気に入りのマグカップです。
フレンチプレス+スペシャルティコーヒーには、マグカップがより似合うような気がしております。
マグカップでしたら、気楽に、ちょうど350CCのプレスが1回で飲めます。
以前はボダムのものを使っていたのですが、最近はノリタケ60のものを使用することも
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2009年11月22日
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世間はヴォージョレー・ヌーヴォーで盛り上がっている?ようです。
最近は昔ほどではないでしょうか。初物好きの日本人の心理を上手くついていると思います。
価格は。。。10年くらい前と同じような品質のもの比較しますと、随分と高くなってしまいました。(良いものは、概ね3000円以上します
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2009年11月21日
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マグノリア コーヒーロースターズには庭が併設されているのですが、これが一般に手強いと言われておりますバラでありまして、私のような素人には手出しできないのです。
そこで、大家さんが手配されました専任の庭師の方が定期的に手入れをされておられます。
秋の落ち葉シーズンが一段落しましたの
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2009年11月20日
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急なお知らせになってしまいましたが、昨日地元太田市のコミニュティーFM局のエフエム太郎のパーソナリティー若林 淳さんが遊びにきてくれました。
即興でお店で" J's of WONDER "の収録となりました。
20日(金)15:00〜/19:00〜(再) 放送予定です。
冬のコー
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2009年11月19日
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先日、弊店のコーヒーをお使いいただいているレストランでお食事をされた方から、通販でご注文をいただきました。
通販の注文用紙の通信欄にこんなことが書かれてありました。
「港区 ○麻布のフレンチレストラン ○○○○さんでこちらのコーヒーを飲みました。とても美味しかったので、ご紹介いた
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2009年11月15日
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誠に恐れ入りますが、コーヒーの勉強会のために17日(火)は臨時休業とさせていただきます。
あらかじめご了承いただきたく、よろしくお願い申しあげます。
臨時休業:11月17日(火)
*18日(水)から平常通りの営業です。( 10:00 open 〜 19:00 )
*尚、毎週
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2009年11月13日
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いつも通販でお友達とシェアしてお買い上げいただいているお客様からメールをいただきました。
こんな感じです。
「COE入賞ホンジュラスの豆は、友人と”ホントに紅茶かお茶みたい!”と今まで以上に洗練されていて、さらさらと
飲めてしまうことにびっくり。
シェアしている友だちと感動を分か
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2009年11月12日
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すいません、もちろん私のことではありません。
弊店の斜め向かいの陶芸教室の先生のことです。
個展の案内は以下の通りです。
コンセプト:
この企画は、日本人のアーティスト達にもっと、世界中が注目するNYのアートシーンを作り上げる一員となって、活躍して欲しいというコンセプトから生ま
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2009年11月11日
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10年来お世話になっている居酒屋さんが隣町の栃木県足利市にあります。
旧市街、ちょっと小京都のような風情の狭い狭い路地の一角にそのお店はあります。
元々はプロの料理人のお店ではありません。しかし、出てくるものはそれ以上といいますか、良い意味で少し系統の異なるものです。
あまり今は
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2009年11月10日
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今回のSCAJ内での競技会の画像をフリッカーの方へアップさせていただきました。
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2009年11月4日
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昨日はお店のある地域のバザーが韮川行政センターで催されました。
先輩がPTAの役員をされている関係で声をかけていただきました。
「ええーい!面倒だ!協賛させていただきます!もってけ!○○!!」
今回だけですよ・・・。
地元の方にもう少し知っていただきたいと思っています。
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2009年11月3日
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先日のことですが、最初は弊店の通販をご利用いただき、お店の方へもおみえいただいておりますK様から食事会のお誘いを受けました。
食事+ワインであります。
K様、ご友人の方の手料理を振る舞っていただきました。
K様はかなりの食通でありますとともに、ワインのコレクションも尋常ならざるも
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