上州名物といえば・・・!
上州名物といえば・・・!
上州名物といえば、代表的なものの一つが「やきまんじゅう」でしょうか。地元太田市にも少なくなってしまいましたが、今でもいくつか「やきまんじゅう」屋さんがあります。たまに買わせていただきますのが、山田屋さんという呑竜様(子育て呑竜といいまして、北関東では大きいお寺です。関東菊花大会な .....Read More
カッピング!
カッピング!
日曜日は臨時休業をいただきまして、都内でカッピングでした。なかなか興味深いものもありました。いつもの仕入れのためのカッピングではありません。今回のセッションは産地をブラジル、アジア(主にインドネシア)、東アフリカに区切り6種類X3X5カップ=90カップを朝から夕方までかけて、カッ .....Read More
21日(日)臨時休業のお知らせです
明日、21日(日)はコーヒー審査資格の資格更新時の官能評価テストのため臨時休業とさせていただきます。お客様におかれましてはご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承いただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。臨時休業:3月21日(日)*毎週月曜日定休(祝日の場合もお休み .....Read More
とある天ぷらやさんにて
とある天ぷらやさんにて
先日、都内に出張した際に、ある天ぷらやさんへ行きました。いわゆる江戸前の旬の新鮮な食材を揚げていただく天ぷらやさんです。凛としたこれ以上削ぎ落とせない茶室のような空間に、磨き込まれた塗装を施していない素の白木のカウンター。研ぎすまされた空気の中、しかし不思議と居心地がよく、予約の .....Read More
17日(水)臨時休業のお知らせ!
17日(水)は業務による出張のために臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承いただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。尚、18日(木)から平常通り営業させていただきます。臨時休業:3月17日(水)*毎週月曜日定休  営業時間:10:00 .....Read More
コーヒーの魅力伝える (読売新聞の記事)
コーヒーの魅力伝える (読売新聞の記事)
昨日、3月14日(日)読売新聞 朝刊 群馬版の記事をアップさせていただきます。 昨年のSCAJ2009以来、新聞各社様に取材をいただきました。 新聞記事をご覧いただきました方に早速ご来店いただきました。誠にありがとうございました。 きちんとしたホームページが出来 .....Read More
読売新聞 群馬版に掲載されました!
本日(3月14日 日曜日)の読売新聞 朝刊 の群馬版に弊店のことが、記事として掲載されましたのでお知らせいたします。先日、記者の方に取材をしていただきました。まだ、取材が終わってから1週間もたっていないのですが、思ったよりも早い掲載で驚きました。記事は後ほどアップさせていただきま .....Read More
がんばってます!若きバリスタ!
がんばってます!若きバリスタ!
昨晩からの雪で大変でしたが、皆さんは大丈夫でしたでしょうか。私もクルマを引っ張り出せず、家族や隣のご主人にまで雪かきをお手伝いしていただきまして、何とか出勤することができました。され、先日は定休日を利用しまして、取引先のカフェへ伺いました。弊店でセミナーを受けたり、カッピングをし .....Read More
梅が見頃です!
梅が見頃です!
梅の花が見頃になってきました。写真はお店の前にある梅の木で、4、5日前の写真です。今はもう満開ですね。早いもので、もう3月。今年は弊店にとって色々なことをアップデートしていかなければならない年です。日々、進化を続けるスペシャルティコーヒー。ここにしっかりとついていくこと。価値の高 .....Read More
ケニヤ ガクユイニ 完売!
ケニヤ ガクユイニ 完売!
ケニヤ ガクユイニが完売いたしました。こちらのケニヤは熟度の高さからか、赤ワインの感覚が特徴の素晴らしいケニヤでした。少し、エチオピア モカに近い感覚がありました。もちろん、ケニヤらしい明るく、爽やかな甘さにつつまれた柑橘系フルーツのフレーバーも。年々、ユニークなケニヤらしいフレ .....Read More
コーヒーセミナー終了!
コーヒーセミナー終了!
土曜、日曜と2日連続でコーヒーセミナーを行いました。同じ内容なのですが、お客様のご要望によりまして臨時開催をさせていただきました。話があっち、こっちに脱線してしまい、いつもながら時間オーバー。それでも、楽しかったとおっしゃっていただきました。フレンチプレスもお買い上げいただきまし .....Read More
エフエム太郎へ出演します!2
エフエム太郎へ出演します!2
先週の火曜に引き続き2日(火)19:00〜エフエム太郎 時の旅人へ出演いたします。先日、再び太田駅構内にあるスタジオにお伺いさせていただきまして、収録に臨んできました。生と比べますと緊張感は和らぎます。パーソナリティーの孝子さん、そしてリンナさん、スタッフの遠藤さんで進行していき .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

Close
Home Menu Location Schedule page top
Directed by MAGNOLIA COFFEE ROASTERS