20(土)臨時休業のお知らせです
20日(土)は業務による出張のために、臨時休業とさせていただきます。 誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承いただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。 臨時休業: 11月20日(土) *21日(日)より平常通り営業させていただきます。 *毎週月曜定休日です。(営業時間:1 .....Read More
ニカラグア サンホセ 完売です!
ニカラグア サンホセが完売いたしました。 クリーンですっきりしたクオリティをベースにネーブルオレンジの感覚がすばらしいコーヒーでした。 ニカラグアは少しお休みします。来月新しいものをご紹介できればと思っております。 エルサルバドル ラスヌベスも少なくなってまいりました。 ご希望の .....Read More
昨日の出張で思わぬ出会いが!
昨日の出張で思わぬ出会いが!
12日(金)は臨時休業をいただきまして、群馬の北部方面まで営業に行ってきました。 紅葉は7、8分といったところでしょうか。 気温は場所によってかなり異なりましたが、おおよそ昼間は5℃くらいから10℃くらいでした。 アポイントの時間まで少しありましたので、路肩にクルマを停めたと .....Read More
12日(金)臨時休業のお知らせです
誠に恐れ入りますが、12日(金)は業務による出張のために臨時休業とさせていただきます。 お客様におかれましてはあらかじめご了承いただきますよう、なにとぞよろしくお願い申しあげます。 尚、13日(土)から平常通り営業いたします。   臨時休業:   .....Read More
9日(火)臨時休業のお知らせです
9日(火)は出張のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に恐れ入りますが、ご了承いただきたくなにとぞよろしくお願い申しあげます。   臨時休業:11月9日(火) *11月10日(水)〜通常通り営業いたします。 *定休日 毎週月曜 *営業時間:10:00〜19:00 .....Read More
地元 上毛新聞社へ掲載していただきました!
地元 上毛新聞社へ掲載していただきました!
今朝(11月3日)群馬県の地方紙、上毛新聞社へジャパンカップテイスターズ2010のことを記事として掲載していただきました。 上毛新聞社は群馬県で普及率4割を越えると言われている新聞社です。 *ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010のことはブログ過去の記事 .....Read More
横浜でのセミナーの翌日はSCAJセミナーのサポートへ
横浜でのセミナーの翌日はSCAJセミナーのサポートへ
先週、店舗を臨時休業させていただきました最終日はSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の初級カッピングセミナーのサポートへ行ってまいりました。 SCAJの副会長で、テクニカルスタンダード委員会委員長の関根さんより生産国訪問中のブラジルからメールをいただき、急遽お手伝いさせてい .....Read More
そして、次の日はコーヒーセミナーへ ①
そして、次の日はコーヒーセミナーへ ①
横浜セミナーシリーズ②へ   東京へ1泊しまして、朝から横浜方面へ移動いたしました。 通販で定期的にお買い上げいただいておりますお客様のお知り合いの方、そのお友達の皆さんにご依頼されまして、出張コーヒーセミナーです。 田園都市線 たまプラーザ駅で待ち合わせをしました。 .....Read More
出張でビストロ!
出張でビストロ!
SUPER GTが終わり、一旦お店に戻り翌日からの出張に備えての準備をしました。 翌日月曜(定休日)の早朝から東京へ移動です。その日は某所で営業をさせていただきまして、その晩はある方と食事に行きました。 都内では穴場の場所といいますか、意外な場所にそのお店はありました。 フレンチ .....Read More
臨時休業のお知らせです
10月 24日(日)、26日(火)、27日(水)を臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしまして誠に恐れ入りますが、ご了承をいただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。たまたま連続しての出張になってしまいまして、誠に恐れ入ります。 尚、23日(土) .....Read More
プロバット焙煎機のメンテナンス!
プロバット焙煎機のメンテナンス!
先日、弊店のプロバットの専属メンテナンス職人のMさんにお越しいただきました。 ローストマスターズチャンピオンシップ2010のチーム焙煎のときくらいから、ほんのちょっとしたノイズが出ていたのですが、少々気になりましたのでお願いいたしました。 本業がお忙しい中、すぐに飛んで来てい .....Read More
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 3位入賞!③
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 3位入賞!③
ノーベル化学賞を日本人の方お二人が受賞をされました。 鈴木北海道大学名誉教授は、が事業仕分けの際の「2位じゃだめなんですか?」という仕分け人の質問に対して、「2位でも良いは論外」「科学や技術を知らない人の言葉だ」とバッサリと切り捨てました。 また、「一番にはなりたくて .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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