ホームページリニューアルのお知らせ
ホームページリニューアルのお知らせ
マグノリアコーヒーロースターズのホームページをいつもご覧いただきまして誠にありがとうございます。 このたび弊店では現ホームページのリニューアルの作業を進めております。実際にはデザインを大きく変えることなく、現デザインテーマを使用し、細部を見直したリデザインになります。 .....Read More
コーヒー豆 素材調達の旅 ホンジュラス編 ①
コーヒー豆 素材調達の旅 ホンジュラス編 ①
3月中旬に10日間ほどを費やしまして、コーヒー豆の素材調達のため出張いたしました中米の生産国であるホンジュラス、グアテマラへの旅のご報告を少しづつになりますが、アップしていきたいと思います。 また記事のアップデートが遅くなり申し訳ありません。 さて、それではまず何故今回わざ .....Read More
さくらが咲いてきました
さくらが咲いてきました
さくらが咲いてきました。 グアテマラではジャカランダ(ハカランダ)という薄紫色に咲く花が咲いていました。 中南米ではさくらのように扱われているようです。 .....Read More
4月1日からの価格につきまして
4月1日からの価格につきまして
いつもマグノリア コーヒーロースターズをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 4月1日より、消費税が8%へ改訂されるのを受け、お客様の消費税ご負担額を明示するため税別表示へ変更させていただきます。 また、今般為替が大きく円安方向に振れてから決済した素材を使い .....Read More
ホンジュラス、グアテマラより帰国しました!
ホンジュラス、グアテマラより帰国しました!
昨晩、無事帰国いたしました。 早朝より焙煎し、平常通りの営業とさせていただいております。 休業中、ご不便をおかけいたしました。 Facebookへは通信環境によってはタイムリーに更新させていただいておりましたが、今回の旅の詳細は後日改めて本ブログにてご報告させて .....Read More
臨時休業のお知らせです
コーヒー生豆の素材調達の出張のため、以下の通り臨時休業とさせていただきます。 3月8日(土)〜19日(水) *店舗は20日(木)より営業いたします。 今回、中米2カ国を訪問するために長期の休業になり、お急ぎのところ誠に恐れ入ります。 より品質に高いものというだけでなく、弊 .....Read More
Coffee Taster’s Flavor Wheel 改 ?!
Coffee Taster’s Flavor Wheel 改 ?!
アメリカに老舗で著名なロースター Counter Cultue Coffeeというなんともエキセントリックでかっこいい名前のロースターがありますが、スペシャルティコーヒー専用?と思われるTaster's Flavor Wheelを作られました。 https://www.fa .....Read More
あけましておめでとうございます!
明けましておめでとうござます!   本日(4日)より平常通り営業いたしております。 2014年はどういう年になりますでしょうか。 今年は、より高い品質、弊店のお客様に喜んでいただくためにスペシャルティコーヒーの肝であります生産国とのより深い連携を目指し活動をして .....Read More
年末、年始休暇のお知らせです
毎年のことながら、あっという間の1年でした。 皆様にとって、どんな年だったでしょうか。 弊店はどちらかといいますと大人しく?していた1年でありました。 来年は新たな試みを少しづつになりますが、再び始めていきたいと思います。 来年もどうぞよろしくお願い申しあげます。 &n .....Read More
雰囲気のあるお店でコーヒーセミナー
雰囲気のあるお店でコーヒーセミナー
群馬県大泉町の「カフェ ひびきや」さんでコーヒーセミナーを行いました。 いつ伺ってもひびきやさんは雰囲気があります。 よく手入れされた昔の木造校舎のような感じもします。 なんだかほっとしますね。   こんな極上の空間でやらせていただ .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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