コーヒーセミナー開催しました！

本日、第６回コーヒーセミナー「導入編」を開催いたしました。

先週、横浜からのお客様に臨時のセミナーをやらせていただきましたので、初めて２週連続での開催となりました。

前半、ペーパードリップ抽出、フレンチプレスの抽出、簡単な座学、そして後半はカッピング（テイスティング）です。

抽出もカッピングも実践していただくことが特長です。体験していただくことを通して、より簡単に、深く身に付けていただきたいと考えております。

カッピングを通して、スペシャルティコーヒーの魅力を体で感じていただくことで、その「味のものさし（基準）」はその方の一生ものとなります。そして、目が利くということは、ユーザー様としての選択肢がより広がり、正確になることを意味しております。

本日ご参加いただきました皆様にも、弊店のセミナーにご参加していただくことにより、そういったもののヒントをお持ち帰りいただけていたなら幸せです。

次回のコーヒセミナー「導入編」は３月２８日（土）を予定しております。詳細につきましては、３月初旬のブログにて発表させていただきたいと存じます。

＊I藤ご夫妻にはお菓子をお持ちいただきまして、誠にありがとうございました。