出張してきました！

昨日は日帰りで出張より帰宅し、本日から平常通りの営業です。

午前中は表参道裏のロイヤルホストでお菓子教室の先生と打ち合わせ。こちらのロイヤルホストは２０年以上前からありますね。隣はやはり老舗のAPETITOというパン屋さんです。

久しぶりに表参道界隈を歩きましたが、随分とお店が入れ替わっておりました。新しいビルなどもたくさんできていましたが、ああいうところに入店して、成り立つビジネスとはどんなものなんだろう？と考えてしまいました。少なくとも、コーヒーではないですね。

ハナヱモリビル地下のアンティックショップ街などは半分以上が空きになってました。

表参道ヒルズにも行きましたが、花畑牧場の生キャラメルの即売会場があって、行列を作っておりました。

料理人の知人と待ち合わせをし、表参道ヒルズの京商ショップでラジコンシュミレーターで遊び（難しい！）、ラジコンサーキットで子供のラジコンテクニックに度肝を抜かれ、代々木のビストロへと向いました。

さて、昨日移動中に新しくお客様になっていただきましたイタリア料理店のシェフから追加のオーダーをいただきましたので、これからローストし、発送です。