お客様にご招待いただきました！

先日のことですが、最初は弊店の通販をご利用いただき、お店の方へもおみえいただいておりますK様から食事会のお誘いを受けました。

食事＋ワインであります。

K様、ご友人の方の手料理を振る舞っていただきました。

K様はかなりの食通でありますとともに、ワインのコレクションも尋常ならざるものがありました。

めったに飲めるものではない素晴らしいワインを飲ませていただきました。今回はボルドー地区のサンジュリアンがテーマです。

K様、ご友人の方に感謝です。

勉強で飲む訳ではないのですが、結果として確実に味覚の経験として集積されていくのが分かります。

味の多様性の文化として、ワインはコーヒーの先輩にあたります。特にスペシャルティコーヒーが出現してからはその共通性から、海外ではワイン関係者から転身して来る方も多いのです。

K様のご自宅にお招きいただきまして、K様とそのご友人２名様と私の４名でした。

ご友人には、元宮内庁大膳職主厨長（故人でいらっしゃいますが、天皇の料理番として、昭和天皇、今上天皇、皇太子の料理や宮中晩餐会など宮内庁関連の料理を取り仕切られました。）の奥様や小田急沿線で酒屋さんを営んでおられる方がいらっしゃいました。

なんだか緊張しちゃいそうですが、お酒が入れば関係ありません。

しっかりとした食の経験を積んできた方々とお話させていただくことは、私にとって財産です。

音楽の話、食べ物の話などで、皆さんと大変楽しく過ごさせていただきました。