カフェ・スイーツ vol.180にご掲載いただきました
柴田書店様 隔月発行のMOOK本 カフェ・スイーツ 2/5発行 vol.180号にご掲載いただきました。
豆売り専門店の味づくりを比較・検証 ロースターズ・ガイド2017 特集で記事にしていただきました。(P.94 1ページ)
サードウェイヴの若い方たちににまぎれ、おじさんが孤軍がんばっているという感じです。
是非お近くの書店まで。
柴田書店様 隔月発行のMOOK本 カフェ・スイーツ 2/5発行 vol.180号にご掲載いただきました。
豆売り専門店の味づくりを比較・検証 ロースターズ・ガイド2017 特集で記事にしていただきました。(P.94 1ページ)
サードウェイヴの若い方たちににまぎれ、おじさんが孤軍がんばっているという感じです。
是非お近くの書店まで。
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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。
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