アナエロビック

  • ETHIPIA GUJI
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    アナソラ グジ G-1 ナチュラル アナエロビック(エチオピア)ETHIOPIA ” Guji G-1 Anasora” Anaerobic Natural

     

    スペシャルティコーヒーファンの中では、人気の高いエチオピア。

    クリーンで、とても甘く、ストロベリー、マスカット、ジンジャー、フローラル繊細でなめらかな舌触りを楽しみください。

    アイスコーヒーにしても、透明感があり、エレガントでチャーミングな味わいをお楽しみいただけます。

    モカ シダモ G-1 ナチュラル アナエロビック。

     

    From: ¥2,790
    200g 2,790(税込)
    400g 4,890(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ジンジャー, ストロベリー, フローラル, マスカット, 赤ワイン
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 エチオピア
    エリア シダモ
    生産者 小農家のチェリーを農協へ集約, ANASORA
    標高 1890m
    生産処理法 Natural Slow Dry, アナエロビック ファーメンテーション Anaerobic Fermentation
    品種 エチオピア原種
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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